Romantisk middag...
Imorn ska jag och min älskling ha lite extra romantik, han står för varmrätten och jag för efterätten som kommer bli:
Kokosparfait
4 port
2 äggulor
1 dl florsocker
rivet skal av 1 lime
2 1/2 dl Kelda kokos
3 dl vispgrädde
1 dl kokos
Gör så här
Rör ihop äggulor, florsocker, limeskal och kokos-- mjölk. Vispa grädden. Rör ner grädde och kokos i äggsmeten. Häll smeten i en bunke och täck med plastfolie. Frys i minst 4 tim. Ta fram par-faiten och låt stå i kylen ca 30 min före servering. Skeda upp i skålar eller kokosnötsskal.Kommentarer
Trackback